Nada evoca más recuerdos de vacaciones que el aroma de canela, clavo y nuez moscada que instantáneamente llena el aire con vibraciones invernales. Una visita a un café es una manera fácil de arreglar la diferencia, pero sumérgete en el espíritu de bricolaje creando tu propio cóctel personalizado. Es más fácil de lo que piensas. Aún mejor, el chai puede agregar un sabor único y delicioso a todo, desde budines y avena hasta pastelitos y sidra. Todo lo que se necesita es una visita al especiero y unos minutos de remojo.
Una breve historia de la diferencia.
Mientras que el término ‘chai’ se usa en la India para referirse a cualquier té, en los Estados Unidos en realidad se usa para referirse al masala chai, una combinación agradable de té negro, leche, agua, azúcar y especias. Lo puedes encontrar en casi todos los cafés del país. Las versiones compradas en la tienda vienen en forma de concentrado líquido, polvo o bolsita de té y se pueden mezclar fácilmente con agua o leche vegetal para un tratamiento instantáneo. También es un refrigerio libre de culpa. El té negro es rico en antioxidantes que combaten el cáncer y las enfermedades, la canela se ha relacionado con una mejor función cerebral y el jengibre actúa como una ayuda digestiva, lo que lo convierte en la bebida perfecta para después de la cena.
té de hierbas casero
Si ha cocinado u horneado algo picante recientemente, probablemente ya tenga muchos o todos los componentes principales del chai en su despensa. Primero, mercado de alimentos integrales Receta chai casera Brinda 4 tazas de sabor dulce y ácido en menos de 20 minutos, por supuesto, usando leche vegetal. Si no puede obtener localmente vainas de cardamomo verde y raíz de jengibre recién pelada, sustitúyalas con las versiones secas de VegWeb. té chai especiado. Siéntase libre de cambiar el azúcar moreno por néctar de agave por un edulcorante más suave y use un poco de tiempo de cocción a fuego lento en la estufa. Galletas de especias de manzana chapuzón o casa leche de almendras latte-fy la diferencia en ti.
taza mixta
Ahora que ha desatado su maestro chai interno, prepárese para recetas mejoradas que agregan un giro sorprendente a la variedad esencial de masala. Por ejemplo, La sidra caliente con especias Combina dos de las bebidas más queridas del invierno con una manzana con canela. ¿A Cuckoo le encanta el cacao, pero come mucho chai? Obtenga lo mejor de ambos mundos con VegFamily’s chai de chocolate. ¿Puedo sugerir el coco? Para un cambio de sabor fácil, use bolsitas de té de menta o menta suelta en lugar de té negro. Té chai de menta, o remover los dos Ingredientes:s e infusionar el licor chai martini.
postre en la cubierta
La canela, el clavo, el jengibre y la nuez moscada son especias versátiles, por lo que los postres chai vienen en todas las formas imaginables. Primero, piensa en el desayuno, literalmente. chai de avena Y puré de manzana chai Una manera fácil de darle vida a tu rutina de desayuno. Si no estás aburrido con la infinita variedad de cupcakes (que no lo estamos), Pastelitos De Chocolate Chai Si tienes la oportunidad, prueba las recetas del blog de comida Eat, Live, Run. glaseado de crema de mantequilla chai Inhala la esencia dulce y picante dos veces. ¡Y hay más! Sacramento Bee tiene una receta excelente. Tarta vegana de chocolate y coco. Como tus postres están vivos? Budín Chai Chia Vainilla Crudo Vegano Contiene el pináculo del poder y la diferencia de la semilla de chía. Por último, si todavía quieres un postre único que seduzca a tus invitados por su originalidad y sabor, Chai albaricoques escalfados y ciruelas pasas Es la manera perfecta, ligera pero decadente de terminar una comida.
Clásico, cóctel o comida, el té chai es la forma perfecta de entrar en calor en pleno invierno. En lugar de derribar los cafés de la cadena de conglomos para arreglarlos, hágalo usted mismo para hacer que sus especias sean doblemente increíbles y llene su cocina con los mejores sabores de la temporada.
Foto: insiderspassport.com
